藜麥最簡單的正確吃法與做法、藜麥怎么吃減肥最有營養(yǎng)

　　1、直接煮粥。小米與藜麥以2:1比例加水煮40分鐘，煮成的粥口感香甜，營養(yǎng)豐富。除小米外，也可以與其他材料做出不同的粥品，例如藜麥八寶粥、藜麥山藥粥、藜麥雞肉粥等等。

　　2、蒸藜麥米飯。藜麥加水入鍋蒸熟，或者與大米混合蒸熟，就是健康的主食。把藜麥飯用壽司海苔卷起來，還可以做成藜麥壽司;蒸熟的藜麥飯也可以清炒或者配其他菜品。

　　3、打藜麥豆?jié){。將藜麥(可以泡好也可以直接使用)與泡好的黃豆(或者黑豆、莜麥等)放入豆?jié){機，按打豆?jié){的流程操作就可以制作營養(yǎng)豐富、口感獨特的藜麥豆?jié){。藜麥打成漿會比較粘稠，建議適當添加。

　　4、做藜麥湯。藜麥可以與魚、雞、肉等材料混合煮湯，例如藜麥雞絲湯、藜麥牛肉羮等。

　　5、藜麥粽子：藜麥與糯米、花生拌勻成餡。取泡過的粽殼葉折成斗狀，填入適量餡料，包好后入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時后，改文火煮1小時即可。

　　藜麥是富含豐富營養(yǎng)的食物，因為其蛋白質含量與牛肉相當，而且富含植物纖維，所以對于減肥有很好的幫助，想要吃藜麥減肥可以選擇少油少爆炒的加熱方法，以免破壞其中的營養(yǎng)成分。但是單靠吃藜麥還是不能夠達到減肥目的，所以還是要制定好減肥的計劃，這樣才能達到最終減肥的目的。

　　另外，關于藜麥的品牌排行以及藜麥產地哪里最好，藜麥的原產地是南美洲安第斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物。目前國內一些優(yōu)良地區(qū)種植的藜麥品相也可以與原產地的藜麥媲美。中國適合種藜麥的地方除了青海，還有黑龍江、甘肅、河北、西藏、內蒙古、四川、山東江蘇、貴州等省份。青海是最適合種植藜麥的地方，青海海拔3000米以上，降雨量在300毫米的高海拔山區(qū)，所以青海能種植出最優(yōu)質的藜麥。廈門的“意康德”在滋補品南北干貨行業(yè)中是著名的老字號，有著多年的歷史。

　　最后，有關藜麥的圖片大全大家可以去搜索了解看看，藜麥沙拉的做法、藜麥米飯的做法大全這里分享給大家：

　　藜麥沙拉的做法：準備適當的藜麥放入碗中，用水侵泡兩個小時左右，將準備好的火龍果、蘋果、菠蘿、橘子去掉外皮切成丁后備用。鍋中加入水，將藜麥放入，煮至藜麥變?yōu)橥该鳡�，之后將煮好的藜麥取出，控干水分，放入碗中。再碗中加入切成丁的各種水果，之后倒入沙拉醬，攪拌均勻之后套上保鮮膜放入冰箱冷藏，冷藏大約一小時之后即可取出食用，冷藏口感更佳。

　　藜麥米飯的做法：把藜麥、大米淘洗干凈，藜麥添加到大米里，放電飯煲中添加適量水，按煮飯鍵，等到飯煮熟就好了。

　　藜麥的功效有哪些

　　1.快速補充體力

　　藜麥里面含有非常豐富的植物蛋白和糖，這兩種元素能夠在短時間內補充人與體的體力，尤其是對于健身后的人來說，吃一些藜麥做的沙拉對身體有非常好的功效，并且藜麥的熱量還很低，屬于比較優(yōu)良的粗糧之一。

　　2.維護體內的酸堿平衡

　　藜麥屬于弱堿性食物，里面含有多種的營養(yǎng)素，礦物質還有微量元素，能夠維護我們體內的酸堿平衡，我們都知道，其實人與體最好的狀態(tài)是處于弱堿性的，因此多吃一些藜麥是對我們的身體非常有利的。

　　3.提高免疫力

　　藜麥里面有非常豐富的蛋白質，這些蛋白質能夠很好的被人與體吸收，有效的提高我們身體的免疫力和抵抗力，尤其是對于發(fā)育中的孩子有非常好的功效，另外藜麥還能夠補鈣。

　　4.保護心血管

　　藜麥對于我們的心血管有一定的擴張作用，能夠有效的幫助我們擴張我們的心血管，尤其是對于體內血脂高的朋友來說，經常吃一些藜麥有很好的保護作用，或者你經常吃飯不規(guī)律或者比較油膩的話，也可以適當的吃一些藜麥。

　　藜麥的食用禁忌有哪些

　　1.消化不好的朋友少吃藜麥

　　藜麥是粗糧的一種，里面的纖維素含量是非常高的，因此消化不良脾胃虛弱的朋友要謹慎食用藜麥，不然可能會引起腹脹、不消化，導致身體不適。

　　2.血壓低的朋友少吃藜麥

　　藜麥本身就具有很好的降低血壓的功效，因此血壓低的朋友就不要過多的食用藜麥了，反而會造成頭暈、嘔吐等。