將雞蛋一個洗凈，整個放入大口瓶中，倒入香醋密封，浸泡30-35日，待蛋殼完全消失，只留一張薄皮時，用干凈筷子捅破，拌勻混和，即可食用。每天吃一次，每次講醋蛋液與涼開水混合飲用。

　　減肥瘦身，祛斑美容。

　　4、紅薯醋方

　　將紅薯500克洗干凈，切成滾刀塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的清水煮至八分熟，然后倒入香醋，一直煮至熟軟，就可以食用了。每天吃一劑，分成三次食用。

　　瘦身通便，利尿消腫，減少皮下脂肪堆積。